EL ARTE DE TRADUCIR EL ARTE CULINARIO
¡La traducción gastronómica es todo un arte! 
Requiere de mucha investigación. 
Aquí les comparto los cortes del cerdo en español, portugués e inglés. 
Especial para mis colegas traductores de portugués o de inglés.
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| Uso de imagen autorizado por la Asociación Argentina de Productores de Porcinos | 
a. Bola de lomo
b. Cuadrada
c. Nalga
d. Peceto
e. Cuadril
f. Tortuga







 
